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学龄前期儿童饮食原则

发布时间:2019-09-14 07:12:49 编辑:笔名

  学龄前期儿童饮食的安排基本接近成人,已可以与父母家人同桌进餐,饭菜内容也大致相同。但岁儿童的饭量仍应该比少年或成人略少,而且需要继续保证优质蛋白质如蛋、乳、肉等动物性食物的供给。

  饮食安排要特别注意平衡膳食,食物花色品种多样化,粗细粮交替,荤素菜搭配,有干有稀,软硬适中。烹调仍应注意食物新鲜,防止在烹调过程中损失过多的营养素。儿童饮食口味仍以清淡为佳,避免过咸和过分油腻。油炸食物不易消化,不宜过多进食,应尽量少吃刺激性食物。要讲究色、香、味、形以引起孩子对食物的兴趣。可让孩子主动参与食物挑选和制做,这不仅能丰富孩子的烹调知识,学会力所能及的本领,也使孩子心理上对食物产生兴趣,从而吃得津津有味,食欲大增。切忌食物品种单调,每餐雷同,使小儿产生厌恶心理。避免养成零食吃得太多,偏食,挑食等不良习惯,保证每日三餐食欲旺盛。

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